Inglés. Grado superior de restauración /

Inglés. Grado superior de restauración /

"...Obtener una visión general de los aspectos básicos de nutrición para poder preparar correctamente menús..."

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Oltra Canet, Cristina (autor)
Định dạng:	Bộ dụng cụ
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Madrid: Thomson Editores, 2001.
Phiên bản:	Primera edición.
Loạt:	Hostelería y Turismo
Những chủ đề:	Nutrición Hotelería Gastronomía

Những quyển sách tương tự

Tablas de composición de alimentos por medidas caseras de consumo habitual en España /
Được phát hành: (2008)

Diccionario de hostelería: hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar /
Bằng: Gallego, Jesús Felipe
Được phát hành: (2004)

Recetas veganas para toda ocasión /
Bằng: Heredia, Martha
Được phát hành: (2018)

La cocina vegetariana fácil /
Bằng: Gelpí, Irene
Được phát hành: (2003)

Departamento de reservaciones /
Bằng: Hernández Castillo, Claudia
Được phát hành: (2010)

Gestión y marketing de servicios turísticos y hoteleros /
Bằng: Izaguirre Sotomayor, Manuel Hernán
Được phát hành: (2017)

Alrededor del mundo...Mi vida en hoteles de cinco estrellas /
Bằng: Mehler, Lutz B.
Được phát hành: (2005)

La gobernanta: manual de hostelería /
Bằng: López Collado, Asunción

Clasificación hotelera /
Bằng: Morfin Herrera, María del Carmen
Được phát hành: (2017)

Operación de hoteles 1: división cuartos /
Bằng: Ramos Martín, Fernando
Được phát hành: (2018)

Educación continúa, una manera diferente de autogestión: el caso de estudio del Departamento de Capacitación Turística ICTUR de la Facultad de Ciencias de la Hospitalidad
Bằng: López Molina, Diana

Las verduras del mar, algas: los nutritivos tesoros marinos para la salud y el paladar /
Bằng: Bradford, Montse
Được phát hành: (2001)

Calidad en el servicio /
Bằng: Hernández Castillo, Claudia
Được phát hành: (2015)

Recepción y atención al cliente /
Bằng: López García. Socorro

Cocina y restauración /
Bằng: Torres Barzabal, José
Được phát hành: (2015)

Gestión de reservas y procedimientos de recepción /
Bằng: Rodrigo Farré, Ramón
Được phát hành: (2017)

Neuromarketing turístico y hotelero /
Bằng: Izaguirre Sotomayor, Manuel Hernán
Được phát hành: (2018)

Departamento de teléfonos /
Bằng: Hernández Castillo, Claudia
Được phát hành: (2011)

Fundamentos de dirección hotelera /
Bằng: Talón Ballesteros, Pilar
Được phát hành: (2016)

Atención al cliente en hostelería /
Bằng: Kye, Sung Gyun
Được phát hành: (2001)

Operación de hoteles 1: división cuartos /
Bằng: Ramos Martín, Fernando
Được phát hành: (2006)

Manual práctico de recepción hotelera /
Bằng: Di Muro Pérez, Luis
Được phát hành: (2017)

Introducción a las actividades hoteleras /
Bằng: Stewart Weissinger, Suzanne
Được phát hành: (2001)

Inversión hotelera: elementos para su evaluación /
Bằng: Ascanio Guevara, Alfredo
Được phát hành: (2008)

Administración hotelera 1: división cuartos /
Bằng: Torre, Francisco de la
Được phát hành: (2012)

Administración hotelera 2: alimentos y bebidas /
Bằng: Torre, Francisco de la
Được phát hành: (2012)

Servicio de restaurantería. Manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas /
Bằng: Sutherland, Douglas
Được phát hành: (2010)

Servicio básico de restaurante y bar /
Bằng: Flores Alegría, Adrián
Được phát hành: (2019)

Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas /
Bằng: Rodríguez Vera, Ricardo
Được phát hành: (2015)

Nuestras recetas: un aporte para la soberanía alimentaria /
Được phát hành: (2011)

Paranguas: hogar de manjares michoacanos /
Bằng: Barros, Cristina
Được phát hành: (2006)

Administración del servicio de alimentos /
Bằng: Reay, Julia
Được phát hành: (2013)

Au service du client: corrigé guide pédagogique. Cuadernos de soluciones /
Bằng: Mota Iglesias, Arantxa
Được phát hành: (2003)

Recepción en la hotelería /
Bằng: Hernández Castillo, Claudia
Được phát hành: (2009)

Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales /
Bằng: García Ortiz, Francisco
Được phát hành: (2011)

Manual de seguridad alimentaria para los bares escolares de Cuenca-Ecuador
Bằng: Guamán Cazho, Isidoro

Administración hotelera 1: División cuartos /
Bằng: Torre, Francisco de la
Được phát hành: (2009)

Mantenimiento de hoteles. La seguridad y comodidad del huésped /
Bằng: Delmar, Silvia
Được phát hành: (2008)

Contabilidad Hotelera /
Bằng: Luckie García, Miguel
Được phát hành: (2009)

Contabilidad hotelera /
Bằng: Luckie García, Miguel
Được phát hành: (2013)