Inglés. Grado superior de restauración /
"...Obtener una visión general de los aspectos básicos de nutrición para poder preparar correctamente menús..."
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | عدة |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Madrid:
Thomson Editores,
2001.
|
| الطبعة: | Primera edición. |
| سلاسل: | Hostelería y Turismo
|
| الموضوعات: |