Inglés. Grado superior de restauración /
"...Obtener una visión general de los aspectos básicos de nutrición para poder preparar correctamente menús..."
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Souprava |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Madrid:
Thomson Editores,
2001.
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| Vydání: | Primera edición. |
| Edice: | Hostelería y Turismo
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| Témata: |