Inglés. Grado superior de restauración /
"...Obtener una visión general de los aspectos básicos de nutrición para poder preparar correctamente menús..."
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Paket |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Madrid:
Thomson Editores,
2001.
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| Ausgabe: | Primera edición. |
| Schriftenreihe: | Hostelería y Turismo
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| Schlagworte: |