Inglés. Grado superior de restauración /
"...Obtener una visión general de los aspectos básicos de nutrición para poder preparar correctamente menús..."
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Kit |
| Taal: | English |
| Gepubliceerd in: |
Madrid:
Thomson Editores,
2001.
|
| Editie: | Primera edición. |
| Reeks: | Hostelería y Turismo
|
| Onderwerpen: |