Inglés. Grado superior de restauración /
"...Obtener una visión general de los aspectos básicos de nutrición para poder preparar correctamente menús..."
| Главный автор: | |
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| Формат: | Набор |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Madrid:
Thomson Editores,
2001.
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| Редактирование: | Primera edición. |
| Серии: | Hostelería y Turismo
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| Предметы: |