Inglés. Grado superior de restauración /
"...Obtener una visión general de los aspectos básicos de nutrición para poder preparar correctamente menús..."
| Yazar: | |
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| Materyal Türü: | Set |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Madrid:
Thomson Editores,
2001.
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| Edisyon: | Primera edición. |
| Seri Bilgileri: | Hostelería y Turismo
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| Konular: |