Au service du client: francés para cocina y restauración /

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Mota Iglesias, Arantxa (autor)
Aineistotyyppi: Kokoelma
Kieli:French
Julkaistu: Madrid: Thomson Editores, 2003.
Painos:Segunda edición.
Sarja:Hostelería y Turismo
Aiheet: