Frutas y postres /
"De la escuela de cocina más famosa del mundo: los secretos de numerosas técnicas y preparaciones culinarias básicas, ilustradas paso a paso, completadas con sugerencias y consejos, recetas de los principales profesionales y platos impresionantemente decorados..."
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | , |
| Ձևաչափ: | Օժանդակ հավաքածու |
| Լեզու: | Spanish English |
| Հրապարակվել է: |
Barcelona:
Blume,
2003.
|
| Հրատարակություն: | Primera edición. |
| Շարք: | Técnicas culinarias. Le Cordon Bleu
|
| Խորագրեր: |