Frutas y postres /
"De la escuela de cocina más famosa del mundo: los secretos de numerosas técnicas y preparaciones culinarias básicas, ilustradas paso a paso, completadas con sugerencias y consejos, recetas de los principales profesionales y platos impresionantemente decorados..."
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , |
| Định dạng: | Bộ dụng cụ |
| Ngôn ngữ: | Spanish English |
| Được phát hành: |
Barcelona:
Blume,
2003.
|
| Phiên bản: | Primera edición. |
| Loạt: | Técnicas culinarias. Le Cordon Bleu
|
| Những chủ đề: |