Wright, J., Treuillé, E., & Cano Camarasa, R. (2004). Pasteles y repostería (Primera edición.). Blume.
Cita Chicago (17th ed.)Wright, Jeni, Eric Treuillé, i Rosa Cano Camarasa. Pasteles Y Repostería. Primera edición. Barcelona: Blume, 2004.
Cita MLA (8th ed.)Wright, Jeni, et al. Pasteles Y Repostería. Primera edición. Blume, 2004.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.