Pasteles y repostería /

Encontrará una extensa guía ilustrada de ingredientes y técnicas para pasteles y repostería, asi como trucos de cocinero y consejos expertos para conseguir los mejores resultados. Este libro le asegura el éxito con la cocina casera más sencilla y con las recetas más complicadas.

Библиографические подробности
Главный автор: Wright, Jeni (autor)
Другие авторы: Treuillé, Eric (autor), Cano Camarasa, Rosa (traductor)
Формат: Набор
Язык:Spanish
Опубликовано: Barcelona: Blume, 2004.
Редактирование:Primera edición.
Серии:Técnicas culinarias
Предметы:
Описание
Итог:Encontrará una extensa guía ilustrada de ingredientes y técnicas para pasteles y repostería, asi como trucos de cocinero y consejos expertos para conseguir los mejores resultados. Este libro le asegura el éxito con la cocina casera más sencilla y con las recetas más complicadas.
Объем:48 páginas: ilu 28 cm
Библиография:incl. bibind.
ISBN:84-95939-55-X