Pasteles y repostería /
Encontrará una extensa guía ilustrada de ingredientes y técnicas para pasteles y repostería, asi como trucos de cocinero y consejos expertos para conseguir los mejores resultados. Este libro le asegura el éxito con la cocina casera más sencilla y con las recetas más complicadas.
| Главный автор: | |
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| Другие авторы: | , |
| Формат: | Набор |
| Язык: | Spanish |
| Опубликовано: |
Barcelona:
Blume,
2004.
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| Редактирование: | Primera edición. |
| Серии: | Técnicas culinarias
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| Предметы: |
| Итог: | Encontrará una extensa guía ilustrada de ingredientes y técnicas para pasteles y repostería, asi como trucos de cocinero y consejos expertos para conseguir los mejores resultados. Este libro le asegura el éxito con la cocina casera más sencilla y con las recetas más complicadas. |
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| Объем: | 48 páginas: ilu 28 cm |
| Библиография: | incl. bibind. |
| ISBN: | 84-95939-55-X |