Pasteles y repostería /

Encontrará una extensa guía ilustrada de ingredientes y técnicas para pasteles y repostería, asi como trucos de cocinero y consejos expertos para conseguir los mejores resultados. Este libro le asegura el éxito con la cocina casera más sencilla y con las recetas más complicadas.

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Wright, Jeni (autor)
Tác giả khác: Treuillé, Eric (autor), Cano Camarasa, Rosa (traductor)
Định dạng: Bộ dụng cụ
Ngôn ngữ:Spanish
Được phát hành: Barcelona: Blume, 2004.
Phiên bản:Primera edición.
Loạt:Técnicas culinarias
Những chủ đề: