Panes tradicionales, regionales, especiales y extranjeros. Piezas de fantasía, bollería, croissamts,piezas pequeñas, brioches, decoración, piezas artísticas /

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Couet, Alain (autor)
Övriga upphovsmän: Kayser, Éric (autor)
Materialtyp: Materialpaket
Språk:Spanish
Upplaga:Primera edición.
Serie:Panes especiales y decorados, v. 2
Ämnen: