Panes tradicionales, regionales, especiales y extranjeros. Piezas de fantasía, bollería, croissamts,piezas pequeñas, brioches, decoración, piezas artísticas /

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Couet, Alain (autor)
Altres autors: Kayser, Éric (autor)
Format: Paquet
Idioma:Spanish
Edició:Primera edición.
Col·lecció:Panes especiales y decorados, v. 2
Matèries: