Panes tradicionales, regionales, especiales y extranjeros. Piezas de fantasía, bollería, croissamts,piezas pequeñas, brioches, decoración, piezas artísticas /
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Format: | Kit |
Language: | Spanish |
Edition: | Primera edición. |
Series: | Panes especiales y decorados,
v. 2 |
Subjects: |
Physical Description: | 303 páginas: ilu 32 cm |
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ISBN: | 84-86998-29-8 |