Panes tradicionales, regionales, especiales y extranjeros. Piezas de fantasía, bollería, croissamts,piezas pequeñas, brioches, decoración, piezas artísticas /
| Autor Principal: | Couet, Alain (autor) |
|---|---|
| Outros autores: | Kayser, Éric (autor) |
| Formato: | Conxunto |
| Idioma: | Spanish |
| Edición: | Primera edición. |
| Series: | Panes especiales y decorados,
v. 2 |
| Subjects: |
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