Panes tradicionales, regionales, especiales y extranjeros. Piezas de fantasía, bollería, croissamts,piezas pequeñas, brioches, decoración, piezas artísticas /

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Couet, Alain (autor)
Drugi avtorji: Kayser, Éric (autor)
Format: Kit
Jezik:Spanish
Izdaja:Primera edición.
Serija:Panes especiales y decorados, v. 2
Teme: