Guerrero Eraso, O. F., & Palomino Torres, A. (2008). Conservación de alimentos: Manual práctico ilustrado (Primera edición.). Editorial Fundación Hogares Juveniles Campesinos.
Cita Chicago (17th ed.)Guerrero Eraso, Omar Fernando, i Alberto Palomino Torres. Conservación De Alimentos: Manual Práctico Ilustrado. Primera edición. Bogotá: Editorial Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2008.
Cita MLA (8th ed.)Guerrero Eraso, Omar Fernando, i Alberto Palomino Torres. Conservación De Alimentos: Manual Práctico Ilustrado. Primera edición. Editorial Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2008.
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