Delicias de Turquía /
En este volúmen de la colección Cocina Mediterránea se presentan los principales platos gastronómicos de la cocina de Turquía, ilustrados mediante fotografías a color y explicaciones paso a paso de su elaboración por los más famosos cocineros de Turquía.
| Awduron Eraill: | , |
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| Fformat: | Cit |
| Iaith: | Spanish |
| Cyhoeddwyd: |
Madrid:
H. Kliczkowski,
2002.
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| Rhifyn: | Primera edición. |
| Cyfres: | La cocina Mediterránea
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| Pynciau: |