Delicias de Turquía /

En este volúmen de la colección Cocina Mediterránea se presentan los principales platos gastronómicos de la cocina de Turquía, ilustrados mediante fotografías a color y explicaciones paso a paso de su elaboración por los más famosos cocineros de Turquía.

Bibliographic Details
Other Authors: Bellahsen, Fabien (Director), Rouche, Daniel (Director)
Format: Kit
Language:Spanish
Published: Madrid: H. Kliczkowski, 2002.
Edition:Primera edición.
Series:La cocina Mediterránea
Subjects: