Delicias de Turquía /
En este volúmen de la colección Cocina Mediterránea se presentan los principales platos gastronómicos de la cocina de Turquía, ilustrados mediante fotografías a color y explicaciones paso a paso de su elaboración por los más famosos cocineros de Turquía.
| Beste egile batzuk: | , |
|---|---|
| Formatua: | Kit |
| Hizkuntza: | Spanish |
| Argitaratua: |
Madrid:
H. Kliczkowski,
2002.
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| Edizioa: | Primera edición. |
| Saila: | La cocina Mediterránea
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| Gaiak: |