Análisis determinativos de proteínas en las semillas de Cucurbita pepo L., Cucurbita fisifolia B. y Lagenaria vulgaris S. 3
Según estudios socio-botánicos, las semillas del zambo, zapallo y calabaza, presentan propiedades químicas relacionadas como un subalimento en la nutrición Ecuatoriana
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Conjunto |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
| Sumario: | Según estudios socio-botánicos, las semillas del zambo, zapallo y calabaza, presentan propiedades químicas relacionadas como un subalimento en la nutrición Ecuatoriana |
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| Publicado: | no. 3 (Abril 2004) |
| Descripción Física: | páginas: 1-8 tab 29 cm |
| Bibliografía: | incl. ref. |