Análisis determinativos de proteínas en las semillas de Cucurbita pepo L., Cucurbita fisifolia B. y Lagenaria vulgaris S. 3
Según estudios socio-botánicos, las semillas del zambo, zapallo y calabaza, presentan propiedades químicas relacionadas como un subalimento en la nutrición Ecuatoriana
| Müşterek Yazar: | Escuela Politécnica del Ejército |
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| Diğer Yazarlar: | Cárdenas, D. (coautor), Racines, J. (coautor) |
| Materyal Türü: | Set |
| Dil: | Spanish |
| Konular: |
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