Desarrollo de productos de raíces y tubérculos tomo 2 América Latina

Esta publicación incluye una amplia recopilación de información sobre el progreso observado hasta la fecha con productos y procesos. Se presta especial atención a las tendencias de producción, comercialización y consumo de estos cultivos en la medida que ha facilitado el crecimiento de la actividad...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Scott, Gregory J. (المحرر), Herrera, José E. (المحرر), Espinola, Nelly (المحرر)
التنسيق: كتاب
اللغة:Spanish
الموضوعات: