Desarrollo de productos de raíces y tubérculos tomo 2 América Latina

Esta publicación incluye una amplia recopilación de información sobre el progreso observado hasta la fecha con productos y procesos. Se presta especial atención a las tendencias de producción, comercialización y consumo de estos cultivos en la medida que ha facilitado el crecimiento de la actividad...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Scott, Gregory J. (Redaktor), Herrera, José E. (Redaktor), Espinola, Nelly (Redaktor)
Format: Książka
Język:Spanish
Hasła przedmiotowe: