Desarrollo de productos de raíces y tubérculos tomo 2 América Latina

Esta publicación incluye una amplia recopilación de información sobre el progreso observado hasta la fecha con productos y procesos. Se presta especial atención a las tendencias de producción, comercialización y consumo de estos cultivos en la medida que ha facilitado el crecimiento de la actividad...

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Bibliografische gegevens
Andere auteurs: Scott, Gregory J. (Redacteur), Herrera, José E. (Redacteur), Espinola, Nelly (Redacteur)
Formaat: Boek
Taal:Spanish
Onderwerpen: