Desarrollo de productos de raíces y tubérculos tomo 2 América Latina

Esta publicación incluye una amplia recopilación de información sobre el progreso observado hasta la fecha con productos y procesos. Se presta especial atención a las tendencias de producción, comercialización y consumo de estos cultivos en la medida que ha facilitado el crecimiento de la actividad...

Deskribapen osoa

Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Scott, Gregory J. (Argitaratzailea), Herrera, José E. (Argitaratzailea), Espinola, Nelly (Argitaratzailea)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:Spanish
Gaiak: