Desarrollo de productos de raíces y tubérculos tomo 2 América Latina

Esta publicación incluye una amplia recopilación de información sobre el progreso observado hasta la fecha con productos y procesos. Se presta especial atención a las tendencias de producción, comercialización y consumo de estos cultivos en la medida que ha facilitado el crecimiento de la actividad...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Scott, Gregory J. (Editor), Herrera, José E. (Editor), Espinola, Nelly (Editor)
Formato: Livro
Idioma:Spanish
Assuntos: