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| LEADER |
00000nss a2200000 a 4500 |
| 001 |
Si1054 |
| 005 |
20230308223916.0 |
| 008 |
013031| ||||||||r|||||||||||spa|| |
| 022 |
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|a 1390-6895
|
| 040 |
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|
|b spa
|
| 041 |
1 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
|
|a 605
|b U5884te
|
| 100 |
1 |
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|a Calero Moreira, Joel René
|9 308610
|
| 110 |
1 |
|
|a Universidad Técnica de Manabí
|9 307843
|
| 245 |
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|
|a Diagnóstico de normas procedimentales de los mataderos municipales de la Provincia de Manabí, según la norma HACCP
|c Joel René Calero Moreira
|h imp
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| 264 |
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|
|a Manabí
|b Universidad Técnica de Manabí
|c 2012
|
| 300 |
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|
|a páginas: 20-23
|b ilu
|c 30 cm
|
| 310 |
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|a Semestral
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| 362 |
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|a Junio - Diciembre 2012
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| 504 |
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|a incl. ref.
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| 520 |
3 |
|
|a Este proyecto se desarrolló con el objetivo de evaluar el estado higiénico sanitario, infraestructura, operatividad, cumplimiento de la ley de faenamiento en los mataderos municipales de la Provincia de Manabí basándose en las normas vigentes en la República del Ecuador y pauta HACCP (Análisis de Peligros, Control de Puntos Críticos).
|
| 650 |
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|
|a Revisata la tecnica
|9 308611
|
| 650 |
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|
|a Mataderos municipales
|9 308612
|
| 650 |
|
|
|a Mataderos
|9 81366
|
| 773 |
|
|
|g 98 páginas:
|t Revista La técnica
|
| 852 |
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|
|a UC-YANUNCAY
|c SALA 1 AGROPECUARIAS
|f Donación
|k bcabrera
|l 1
|m Limitada
|p 20130311
|q 1,00
|t Si1054
|b 1
|d CDRY
|e CDRY
|g 605 U5884te SALA 1 AGROPECUARIAS
|z 2013-30-31
|
| 942 |
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|
|c SER
|
| 999 |
|
|
|c 146642
|d 146642
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