El plan de negocios para la industria restaurantera /
La Industria restaurantera, como la mayoría de las empresas en el mundo,ha sufrido los embates de la globalización económica, tratando de sobrevivir en mercados de gran inestabilidad, donde la oferta es cada vez más alta y la demanda decrece; lo cual se aúna a menores márgenes de utilidad y mayores...
| 主要作者: | |
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| 格式: | 工具包 |
| 語言: | Spanish |
| 出版: |
México:
Trillas,
2014.
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| 版: | Segunda edición. |
| 叢編: | Trillas Turismo
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/s/cerrada/ark:/25654/5097#?c=&m=&s=&cv= |