Polifenoles en alimentos. Biodisponibilidad y métodos analíticos de evaluación del potencial antioxidante

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	García García, Isabel J., Cárdenas Murillo, José G.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Spanish
Έκδοση:	1a ed.
Θέματα:	Química orgánica Fenoles

Παρόμοια τεκμήρια