Skip to content
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Language
EBSCO Discovery Service
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Conservación de alimentos
Cite this
Text this
Email this
Print
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Permanent link
Conservación de alimentos
Show other versions (2)
Bibliographic Details
Main Author:
Desrosier, Norman W.
Format:
Book
Language:
Spanish
Edition:
2a ed., 25a reimpresión
Subjects:
Conservación de alimentos
Alimentos
Holdings
Description
Other Versions (2)
Similar Items
Staff View
Similar Items
Conservación de alimentos
by: Desrosier, Norman W.
Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos
by: Vochelle, Jean
Deshidratación de alimentos
by: Colina Irezabal, María Luisa
Deshidratación de alimentos
by: Colina Irezabal, María Luisa
Fabricación de conservas alimenticias
by: Andés, Luis E.