Conservación de alimentos
Հիմնական հեղինակ: | Desrosier, Norman W. |
---|---|
Ձևաչափ: | Գիրք |
Լեզու: | Spanish |
Հրատարակություն: | 2a ed., 25a reimpresión |
Խորագրեր: |
Նմանատիպ նյութեր
-
Conservación de alimentos
: Desrosier, Norman W. -
Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos
: Vochelle, Jean -
Deshidratación de alimentos
: Colina Irezabal, María Luisa -
Deshidratación de alimentos
: Colina Irezabal, María Luisa -
Fabricación de conservas alimenticias
: Andés, Luis E.