Sanidad alimentaria

Estado actual de la sanidad alimentaria. Enfermedades de origen microbiano transmitidas por los alimentos. Trastornos nutricionales. Contaminantes ambientales. Toxicidad natural de los alimentos. Aditivos alimentarios. Sanidad alimentaria y toxicología.

書誌詳細

その他の著者:	Roberts, Howard R.
フォーマット:	図書
言語:	Spanish
主題:	Sanidad alimentaria