Almacenamiento comercial de frutas legumbres y existencias de floristería y viveros
El libro presenta los factores que pueden influir en la conservación, calidad de las frutas frescas legumbres existentes en floristería y viveros durante el almacenamiento en frío.
| Other Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Kit |
| Language: | Spanish |
| Series: | Investigación y Desarrollo,
No. 16 |
| Subjects: |