Almacenamiento comercial de frutas legumbres y existencias de floristería y viveros

El libro presenta los factores que pueden influir en la conservación, calidad de las frutas frescas legumbres existentes en floristería y viveros durante el almacenamiento en frío.

Бібліографічні деталі
Інші автори: Hardenburg, Robert E., Watada, Alley E., Yi Wang, Chien
Формат: Комплект
Мова:Spanish
Серія:Investigación y Desarrollo, No. 16
Предмети: