Calidad de leche cruda

El presente manual es una contribución al esfuerzo de los productores lecheros por obtener un alimento de mejor calidad, además de constituir un material de apoyo para un curso teórico práctico sobre la materia, que se imparte a grupos organizados del sector en varías regiones del país.

Bibliographic Details
Other Authors: Villegas de Gante, Abraham, Santos Moreno, Armando
Format: Book
Language:Spanish
Subjects: