Siirry sisältöön
VuFind
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
  • EBSCO Discovery Service
Tarkennettu
  • Especias y condimentos /
  • Sitaatti
  • Tekstiviesti
  • Lähetä sähköpostilla
  • Tulosta
  • Vie tietue
    • Vienti: RefWorks
    • Vienti: EndNoteWeb
    • Vienti: EndNote
  • Pysyvä linkki
Especias y condimentos /

Especias y condimentos /

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Gerhardt, Ulrich. 1875-1950 (autor)
Muut tekijät: Bernaldo de Quirós, Carlos (traductor)
Aineistotyyppi: Kokoelma
Kieli:Spanish
German
Julkaistu: Zaragoza: Editorial Acribia, 1975.
Painos:Primera edición en español.
Sarja:Colección Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y práctica
Aiheet:
Especias
Condimentos
Extracto de especias
  • Saatavuustiedot
  • Kuvaus
  • Sisällysluettelo
  • Samankaltaisia teoksia
  • Henkilökuntanäyttö

Samankaltaisia teoksia

  • Hierbas y especias: el cultivo y la utilización de las plantas más interesantes producidas por la naturaleza /
    Tekijä: Rodway, Avril
    Julkaistu: (1980)
  • Propuesta de aplicación de técnicas de chocolatería con especias saladas en recetas de cocina experimental
    Tekijä: Peña Monsalve, María Caridad
    Julkaistu: (2015)
  • Aplicación de las especias: Anís, mostaza, vainilla, cardamomo, canela y jengibre en doce recetas con productos autóctonos del Ecuador
    Tekijä: Alvear Chica, Dennis Cristopher
    Julkaistu: (2014)
  • Condimentos, salsas, encurtidos
    Tekijä: Comas, Enrique
  • Propuesta de aplicación de técnicas de elaboración de pasta con especias dulces en preparaciones de cocina de autor
    Tekijä: Hidalgo Lazo, Sandra Noemí, et al.
    Julkaistu: (2019)

Haun vaihtoehdot

  • Hakuhistoria
  • Tarkennettu haku

Hae lisää

  • Selaa luetteloa

Tarvitsetko apua?

  • Hakuohje
  • Kysy kirjastosta
  • UKK:t