コンテンツを見る
VuFind
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
  • EBSCO Discovery Service
詳細検索
  • Especias y condimentos /
  • この資料を引用
  • この資料をSMS送信
  • この資料をメール
  • 印刷
  • エクスポート
    • エクスポート先: RefWorks
    • エクスポート先: EndNoteWeb
    • エクスポート先: EndNote
  • パーマネントリンク
Especias y condimentos /

Especias y condimentos /

書誌詳細
第一著者: Gerhardt, Ulrich. 1875-1950 (autor)
その他の著者: Bernaldo de Quirós, Carlos (traductor)
フォーマット: キット
言語:Spanish
German
出版事項: Zaragoza: Editorial Acribia, 1975.
版:Primera edición en español.
シリーズ:Colección Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y práctica
主題:
Especias
Condimentos
Extracto de especias
  • 所蔵
  • その他の書誌記述
  • 目次
  • 類似資料
  • MARC表示

類似資料

  • Hierbas y especias: el cultivo y la utilización de las plantas más interesantes producidas por la naturaleza /
    著者:: Rodway, Avril
    出版事項: (1980)
  • Propuesta de aplicación de técnicas de chocolatería con especias saladas en recetas de cocina experimental
    著者:: Peña Monsalve, María Caridad
    出版事項: (2015)
  • Aplicación de las especias: Anís, mostaza, vainilla, cardamomo, canela y jengibre en doce recetas con productos autóctonos del Ecuador
    著者:: Alvear Chica, Dennis Cristopher
    出版事項: (2014)
  • Condimentos, salsas, encurtidos
    著者:: Comas, Enrique
  • Propuesta de aplicación de técnicas de elaboración de pasta con especias dulces en preparaciones de cocina de autor
    著者:: Hidalgo Lazo, Sandra Noemí, 等
    出版事項: (2019)

検索オプション

  • 検索履歴
  • 詳細検索

その他の検索

  • 目録のブラウズ

ヘルプ

  • 検索方法
  • 図書館員に聞く
  • FAQ