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Especias y condimentos /

Especias y condimentos /

Opis bibliograficzny
1. autor: Gerhardt, Ulrich. 1875-1950 (autor)
Kolejni autorzy: Bernaldo de Quirós, Carlos (traductor)
Format: Różne nośniki
Język:Spanish
German
Wydane: Zaragoza: Editorial Acribia, 1975.
Wydanie:Primera edición en español.
Seria:Colección Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y práctica
Hasła przedmiotowe:
Especias
Condimentos
Extracto de especias
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