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Tabla de composición química de los alimentos ecuatorianos de mayor consumo /

Tabla de composición química de los alimentos ecuatorianos de mayor consumo /

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Rodríguez C. Alicia (autor)
Altres autors: Laspina, Iván (autor)
Format: Llibre
Idioma:Spanish
Publicat: Quito: Ministerio de Salud Pública del Ecuador, 1990.
Edició:Primera edición.
Matèries:
Química
Alimentos ecuatorianos
Alimento > consumo
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