Investigación en posproducción de Quinua en Ecuador /

Investigación en posproducción de Quinua en Ecuador /

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Nieto C., Carlos (autor)
Outros autores:	Soria V., Marcelo (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Spanish
Publicado:	Quito: INIAP, 1990.
Edición:	Primera edición.
Subjects:	Alimentos > quinua

Descripción
Descrición Física:	124 páginas: ilu 29 cm
Bibliografía:	incl. bibind.