Investigación en posproducción de Quinua en Ecuador /

Investigación en posproducción de Quinua en Ecuador /

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nieto C., Carlos (autor)
Altres autors:	Soria V., Marcelo (autor)
Format:	Llibre
Idioma:	Spanish
Publicat:	Quito: INIAP, 1990.
Edició:	Primera edición.
Matèries:	Alimentos > quinua