Investigación en posproducción de Quinua en Ecuador /

Míreanna comhchosúla

• Mejoramiento nutricional y económico de planificación con utilización de la quinua
  de réir: Beltrán P., Janneth, et al.
  Foilsithe / Cruthaithe: (2018)
• Estudio de la quinua y uso en recetas de dulce dirigido a los bares escolares
  de réir: Arichávala Ordóñez, Angelo Javier, et al.
  Foilsithe / Cruthaithe: (2015)
• Propuesta de un microemprendimiento para la creación de un restaurante utilizando la quínua como producto principal
  de réir: Palaguachi Palaguachi, José Isaías, et al.
  Foilsithe / Cruthaithe: (2013)
• La Quinua-El centeno
  de réir: Cevallos Tovar, Wálter
• Análisis del proceso productivo del cultivo de quinua a nivel de pequeños agricultores en el cantón Guamote, provincia del Chimborazo
  de réir: Marchán Real, Patricio
  Foilsithe / Cruthaithe: (2014)