Clasificación hotelera /
En la industria del hospedaje la clasificación se ha vuelto una necesidad, ya que constituye un indicador de los niveles de calidad que se esperan de un establecimiento en cuanto a la prestación de servicios e instalaciones.
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Souprava |
| Jazyk: | Spanish |
| Vydáno: |
México:
Trillas,
2017.
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| Vydání: | Primera edición. |
| Edice: | Trillas turismo
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| Témata: |
Obsah:
- Antecedentes históricos de la hotelería
- Calidad, certificación y clasificación
- Clasificación hotelera en el mundo
- Criterios de clasificación
- Sistemas de clasificación, acreditación y certificación
- Aspectos comunes de la calidad según los sistemas de clasificación.