Nutrición molecular /

El objetivo de este libro es brindar la prescripción precisa de alimentos/nutrientes basada en el conocimiento de las vías moleculares que activan, lo que resulta en la prevención, tratamiento o control de una enfermedad, a saber, dietas inteligentes.

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Gordillo Bastidas, Daniela (autor)
Altres autors: Gordillo Bastidas, Elizabeth (autor)
Format: Llibre
Idioma:Spanish
Publicat: México: McGraw-Hill, 2015.
Edició:Primera edición.
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