Nutrición molecular /

El objetivo de este libro es brindar la prescripción precisa de alimentos/nutrientes basada en el conocimiento de las vías moleculares que activan, lo que resulta en la prevención, tratamiento o control de una enfermedad, a saber, dietas inteligentes.

Détails bibliographiques
Auteur principal: Gordillo Bastidas, Daniela (autor)
Autres auteurs: Gordillo Bastidas, Elizabeth (autor)
Format: Livre
Langue:Spanish
Publié: México: McGraw-Hill, 2015.
Édition:Primera edición.
Sujets: