Charley, H. (2016). Tecnología de alimentos: Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos (Primera edición.). Limusa.
Dyfyniad Arddull ChicagoCharley, Helen. Tecnología De Alimentos: Procesos Químicos Y Físicos En La Preparación De Alimentos. Primera edición. México: Limusa, 2016.
Dyfyniad MLACharley, Helen. Tecnología De Alimentos: Procesos Químicos Y Físicos En La Preparación De Alimentos. Primera edición. Limusa, 2016.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.