Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /

Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Charley, Helen (autor)
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Spanish
প্রকাশিত:	México: Limusa, 2016.
সংস্করন:	Primera edición.
বিষয়গুলি:	Alimentos Cocina

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