Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /

Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Charley, Helen (autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	Spanish
Vydáno:	México: Limusa, 2016.
Vydání:	Primera edición.
Témata:	Alimentos Cocina