Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /

Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Charley, Helen (autor)
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:Spanish
प्रकाशित: México: Limusa, 2016.
संस्करण:Primera edición.
विषय:
Alimentos
Cocina

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